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车厘子贮藏保鲜

采收及采后处理用于贮藏的要适当早采,一般提前一周收获,带果柄采收,尽量避免机械伤。采后立即将果实预冷到2摄氏度,基本上可控制由于采前郑州癫痫哪里治疗好浸染火星病而导致的腐烂。车厘子的果实较小、不耐压,应采用较小的包装,以每盒2-5千克为宜。

贮藏方法机械冷藏车厘子在零下1-0.5摄氏度的温黑龙江儿童癫痫病医院度和90%-95%相对湿度下,可以贮藏20-30天。采用气调贮藏,特别是简单易行的自发气调贮藏,也可获得较好的贮藏效果。一般做法是在小包装盒内衬0.06-0.0北京治疗癫痫的方法8毫米的聚乙烯薄膜袋,扎口后,放在零下1-0.5摄氏度下贮藏,使袋内的氧气和二氧化碳分别维持在3%-5%和10%-25%,此法可贮藏车厘子30-50天。需要注意黑龙江癫痫病专科医院的是二氧化碳浓度最多不能超过30%,不然,会引起果实褐变和产生异味。此外,为了防止不良气味,果实从冷库中取出后,必须把聚乙烯薄膜袋打开。

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