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方形巧克力夹心蛋糕看一眼就学会的做法

做法步骤:

1、【蛋4个,糖100克,法芙娜无糖可可粉20克,低粉100克,小苏打粉1克,欧德堡牛奶75ML,油25ML,白醋几甘肃有治疗癫痫医院吗滴】
蛋黄加糖打散,加牛奶,油混合,筛入可可粉。

2、筛入低粉和小苏打粉拌匀。

3、蛋白加几滴白醋,打至粗泡,分3次加糖打至干性蛋白。

4、先取1/3蛋白混合面糊,再全部混合均匀,入模,震出气泡。<山东癫痫病医院查询/p>

5、最下层,150度60分钟,立马倒扣,凉后脱模,分切2片,分别刷上酒糖液【水100ML,糖50克,朗姆酒25ML】。

6、【黄油100克,糖粉50克,炼奶20克,自制香草精10ML,柠檬汁10,牛奶30ML,蜂蜜15ML】西安看癫痫好的医院
黄油室温软化,加糖粉打发,依次加入炼奶,自制香草精,柠檬汁,牛奶,蜂蜜。

7、全部混合后装入裱花袋,挤在蛋糕片上。

8、摆上芒果,再挤一些奶油霜,有助于另一个蛋糕片的粘合,盖上另一片蛋糕片。

9、治疗癫痫先药物控制还是先手术【黄油50克,糖粉25克,炼奶10克,自制香草精5ML,柠檬汁5ML,牛奶15ML,蜂蜜5ML,巧克力榛子酱30克】
按照原味奶油霜的做法,最后加入巧克力榛子酱,挤在蛋糕表面,用核桃,杏仁,菠萝,巧克力豆装饰,洒防潮糖粉,冷藏保存。

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