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凉拌鸡爪制作方法及步骤

主料:

鸡爪(1斤)、葱(5颗)、姜(适量)、大蒜(5个)、长尖椒(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、醋(适量)、菜油(适量)

做法步骤:

1、洗净 去爪指甲。

2、剁成小块。

3、冷水下锅,倒入料酒。

4、冷水冲洗干净。得了癫痫病会减少寿命吗p>

5、上蒸锅蒸20分钟左右。

6、将蒜、姜、辣椒切末。

7、菜油入锅烧热,关火,将蒜姜末倒入,顿时香气四溢。

8、食欲大增有木有。

鸡爪的热量(卡路里)254千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与油菜搭配;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、北京癫痫科好的医院增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、龙须菜、粳米搭配;与鸡胸肉、蜂蜜广西癫痫病医院在哪里 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中武汉癫痫病症医院益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与姜、猪骨、黑木耳搭配;与胡萝卜、豌豆、羊肉相克,同食可能会引起不适;

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